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三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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ukulele club『Pu-ca』
未分類
PROFILE
cafe scale-158

開業:2002年2月
形態:カフェ

自慢:ネルドリップの珈   琲
   リーフの紅茶
   手作りのスイーツ

sweets factory & zakka shop kadenz

開業:2007年2月
形態:テイクアウトの焼き菓販売 雑貨の販売


営業時間 8:00〜20:00
定休日 木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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本日、2月20日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。
あまり寒く無い朝です。

先日、某SNSを見ていると、知人が『『まちづくり』とか『地域活性化』という名の仕事は無い。『地域活性化』という言葉はワカモノをダメにするので使用禁止』と書いていました。

この部分だけを抽出したら、きっと異論はあるでしょうが、私も基本的には同意です。

コメント欄を見ても『地域活性化というマジックワード』と書いている人がいましたが、それもまた言い得て妙、です。


何年も前、『情熱大陸』を見ていると、『山口絵里子』さんという方が出ていました。
『アジア最貧国』といわれるバングラデシュで起業した人です。

当時彼女を、そして彼女の仕事のことを『ソーシャルビジネス』『ソーシャルベンチャー』というふうに形容して絶賛されていましたが、当の本人はその言葉を否定していました。

『ソーシャル』とは、『社会的』という意味です。
『ソーシャルビジネス』『ソーシャルベンチャー』とは、ある地域が抱える問題を解決するために生まれた仕事、またはそれらを解決するために起業した会社のことを指します。

一例をあげるなら『お使い便』などがそれにあたります。
過疎地域のいわゆる買い物難民と呼ばれる地域、または足腰の不自由な高齢者のために、移動販売をしたり、注文を受けてそれを届ける仕事のことです。

それによって、高齢者の孤独死を防ぐ事が出来るとか、買い物難民を助けることができる、というものです。

『社会が抱える問題を、仕事で解決』というのが『社会的企業』または『社会的起業』です。

山口絵里子さんが自身の仕事を指して『社会的企業』『社会的起業』をいうのを否定していた真理はどこにあるのかは解りませんが、私が思うに、そもそも『社会と繋がっていない仕事などない』『仕事は全て、社会の問題を解決する為にある』ということに繋がっているからではないでしょうか?

なぜ、お使い便という仕事が仕事として成り立つかというと、それは、そこに『ニーズ』があるからです。

『ニーズ』というのはビジネスにおいて最も基本的なもので、それが過疎地域だろうが人口密集地だろうが変わりはありません。

ニーズをすくいとって仕事とする、というのは、別にそこに『社会的である』とか『社会的でない』ことは関係ありませんし、逆に言うと全てのことは『社会的である』ということです。


それと同じで、『地域活性化』とか『まちおこし』というのも、それは結果的なことや目的であって、それ自体が目的ではありませんし、そもそも仕事というのはそういう要素を内包しているものなので、強いて強調する必要もないことと言えばないことです。



若者が地元に戻って、地元にニーズを掘りおこしたり、地元にビジネスの活路を見出すのはとてもいいことだと思います。
その延長や、結果を出してこその、活性化であり、まちおこしだと思います。


カフェを始めたのも、まちおこしや活性化が目的ではないし、誰もカフェにそういうことを期待していないと思いますし、起業のきっかけはただただ『自分たちの食い扶持を確保するため』でした。

それもそろそろ15年経とうとしていますが、未だに『どうやって自分たちの食い扶持を確保するか』という段階でウロウロしています。


では、本日のメニューです。




○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)

・チキンソテー 800円


○本日のケーキ(11:00〜)

・シフォンケーキ
・イチゴのプディングタルト
・マロンのガトーショコラ
・抹茶のフォンダンショコラ






○今週のホットサンド(11:00〜)

・マルゲリータ風ホットサンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア キンデン農園  ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・オレンジショコラ  ¥450
・ジンジャーピーチ  



○季節のおすすめメニュー



・キャラメルカプチーノ
・ヘーゼツナッツカプチーノ
・モカ
・モカキャラ
・豆乳カプチーノ

・キャラメルチャイ
・シナモンチャイ
・ジンジャーラムチャイ
・ジャスミンチャイ
・豆乳チャイ

各450円





○イベントのお知らせ


○イベントのお知らせ

『ウクレレクラブ『Pu-ca』発表会』

ウクレレクラブ『Pu-ca』の発表会が行われます。
ウクレレクラブのメンバーでなくても聞くことができますので、ぜひご来場ください。
一般入場者はワンドリンク、ケーキ付きの600円です。

日時:2017年2月24日(金)  19:00〜
場所:カフェスケール
料金:ワンドリンク、ケーキ付き 600円


『あーとのまつり』

紀北町、紀伊長島松本にある旧商工会館にて、アートのイベントが行われます。

チラシには『Kumano Kodo Art Exhibition Presents』とクレジットされていますので、『くまの古道美術展』のイベントです。

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日時は、2017年の3月4日〜5日。この期間中、さまざまな展示やワークショップが企画されていますので、内容をよくご確認の上、ぜひご参加ください。

日時:2017年3月4日(土) 10:00〜18:30   3月5日(日) 10:00〜16:00
会場:旧商工会館(紀北町長島松本)
 








【カフェスケールからのお知らせ】





○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります

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# by scale-158 | 2017-02-20 09:47 | Comments(0)
本日、2月20日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。






○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)

・エビのトマトクリームソースのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き) 800円


○本日のケーキ(11:00〜)

・シフォンケーキ
・イチゴのプディングタルト
・チョコバナナタルト
・抹茶のフォンダンショコラ






○今週のホットサンド(11:00〜)

・マルゲリータ風ホットサンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア キンデン農園  ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・オレンジショコラ  ¥450
・ジンジャーピーチ  



○季節のおすすめメニュー



・キャラメルカプチーノ
・ヘーゼツナッツカプチーノ
・モカ
・モカキャラ
・豆乳カプチーノ

・キャラメルチャイ
・シナモンチャイ
・ジンジャーラムチャイ
・ジャスミンチャイ
・豆乳チャイ

各450円





○イベントのお知らせ


○イベントのお知らせ

『ウクレレクラブ『Pu-ca』発表会』

ウクレレクラブ『Pu-ca』の発表会が行われます。
ウクレレクラブのメンバーでなくても聞くことができますので、ぜひご来場ください。
一般入場者はワンドリンク、ケーキ付きの600円です。

日時:2017年2月24日(金)  19:00〜
場所:カフェスケール
料金:ワンドリンク、ケーキ付き 600円


『あーとのまつり』

紀北町、紀伊長島松本にある旧商工会館にて、アートのイベントが行われます。

チラシには『Kumano Kodo Art Exhibition Presents』とクレジットされていますので、『くまの古道美術展』のイベントです。

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日時は、2017年の3月4日〜5日。この期間中、さまざまな展示やワークショップが企画されていますので、内容をよくご確認の上、ぜひご参加ください。

日時:2017年3月4日(土) 10:00〜18:30   3月5日(日) 10:00〜16:00
会場:旧商工会館(紀北町長島松本)
 








【カフェスケールからのお知らせ】





○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります

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# by scale-158 | 2017-02-19 09:08 | Comments(0)
本日、2月18日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。
少し寒い朝です。。

昨日の尾鷲は22度も気温が上がったらしいです。
仕事をしていても快活に動けました。
が、油断していてはいけません。
まだ2月ですから大半は寒い日がまだ続きます。
引き続き体調管理には気をつけたいところです。

昨日、ある人と、『ジ・アート・オブ・シン・ゴジラ』という本の話になりました。
今、この本が私の手元にあるのですが、この本、もの凄いです。
特撮映画という映画の撮影現場の裏の裏まで公開しています。
特撮映画って、こんなにも『多重構造』で出来上がっているものなのかと驚愕です。
さらに、やはり製作現場や映画作りというのは結局のところ『対人間』なわけで、撮影技術や脚本のことでもめにもめていた経緯までガッツリと書いています。

この現場を仕切る監督というのはもはや人外の者のような気さえしています。
映画の製作現場は、まさに命がけの、ひりひりとした緊張に満ちた空気だということが本から伝わってきました。


ところで、私の友人で映画監督をしている友人がいます。
彼は岡山県で農業をしながら映画を撮っているのですが、一昨年前、その友人の2作目となる長編映画を観ました。
普通に映画として面白い内容だったのですが、私が個人的に(←本当に個人的に)感動したのは、エンディングのスタッフロールでした。

何百、何千というスタッフやキャストが関わり、何百というスポンサーや協力団体が関わり、その全てがクレジットで出た最後に、『監督』として私の友人の名前が出た時は感動してしまいました。
何百という人や企業、団体を、まとめあげたんだなあ、、、と感慨深いものがありました。

何百、何千という人や企業や団体…それをまとめあげるのは、ひとつの町をしきるくらいの大事業のような気がします。

その大事業を成し遂げた友人に偉業に感動してしまい、思わず涙が溢れ出してきたのでした。



○イベントのお知らせ

『ウクレレクラブ『Pu-ca』発表会』

ウクレレクラブ『Pu-ca』の発表会が行われます。
ウクレレクラブのメンバーでなくても聞くことができますので、ぜひご来場ください。
一般入場者はワンドリンク、ケーキ付きの600円です。

日時:2017年2月24日(金)  19:00〜
場所:カフェスケール
料金:ワンドリンク、ケーキ付き 600円


『あーとのまつり』

紀北町、紀伊長島松本にある旧商工会館にて、アートのイベントが行われます。

チラシには『Kumano Kodo Art Exhibition Presents』とクレジットされていますので、『くまの古道美術展』のイベントです。

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日時は、2017年の3月4日〜5日。この期間中、さまざまな展示やワークショップが企画されていますので、内容をよくご確認の上、ぜひご参加ください。

日時:2017年3月4日(土) 10:00〜18:30   3月5日(日) 10:00〜16:00
会場:旧商工会館(紀北町長島松本)
 




では、本日のメニューです。



○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)

・イワシとキャベツのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き) 800円


○本日のケーキ(11:00〜)

・むらさきいものモンブラン
・ブルーベリーチーズタルト
・チョコバナナタルト






○今週のホットサンド(11:00〜)

・マルゲリータ風ホットサンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア キンデン農園  ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・オレンジショコラ  ¥450
・ジンジャーピーチ  



○季節のおすすめメニュー



・キャラメルカプチーノ
・ヘーゼツナッツカプチーノ
・モカ
・モカキャラ
・豆乳カプチーノ

・キャラメルチャイ
・シナモンチャイ
・ジンジャーラムチャイ
・ジャスミンチャイ
・豆乳チャイ

各450円






【カフェスケールからのお知らせ】





○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります

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# by scale-158 | 2017-02-18 09:00 | Comments(0)