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三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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本日、1月16日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今朝の尾鷲地方は晴れ。
すごく寒い朝です。

今日は七十二候でいうところの『雉始雊』(きじはじめてなく)です。
日本の国鳥、雉が初めて鳴くころ、という意味です。
尾鷲市には『旧町内』と呼ばれる地区ではあまりキジを見たことがありませんが、、九鬼、三木里、三木浦、賀田などがある輪内地区に行くと、時々見かけます。

でも鳴き声、と言われると、よく覚えていません。
こんど輪内地区に行った時は耳を澄ませてみようと思います。


先日の『日経MJ』を読んでいると、今は『第2次米粉ブーム』だそうです。
第1次は2000年代後半にあったそうですが、今回の米粉ブームは1次の時よりも米粉の需要の割合がとりわけ高いそうです。

『日経MJ』では、熊本にあるパン屋さんを取り上げていました。
このパン屋さんは米粉を使ったパンの製造に力を入れているらしく、経営をバックアップしているのは大手農機メーカー、クボタです。

米農家を支援しようと、米の需要を高める為に米粉に注目し、米粉を使った商品の開発に力をいれ、売り上げを伸ばす事によって米の需要を上げ、米農家を支援し、農機具の売り上げに繋げようというものです。
パン屋さんは大盛況だそうで初年度8000万円(!)の売り上げがあったそうで、パン屋のチェーン展開、その他、パスタやうどんなどの製麺の分野にも開発の手を広げるそうです。
米そのものも、製パン・製菓や製麺に合うような品種改良が進められているそうで、味の点においても小麦のパンよりもおいしいと評判だそうです。

私も米粉を使ったクッキーを1種類だけ作ってますが、スコーンとか、ベーグルに使ってみたらどうだろう、とか思っています。




『近代美術館の歴史』


もう何年も前の話ですが、四日市の博物館に『ル・コルビュジェ』の展覧会を観に行ったことがあります。

その時はなんとなくミーハーな感じで、『ル・コルビュジェ』がどんな人とも知らず、ただなんとなく建築物がかっこいい、というだけの動機で観に行きました。

でも、そういう経験って、その時だけで終わるのではなく、後々になって、『あの時観たあれが、今は理解できる』みたいに、積み重ねのようなものだと思います。


で、『かまきん』の話。
鎌倉にある近代美術館の設計者は板倉準三氏。
その板倉準三氏は、コルビュジェに師事しており、独特の『ピロティ様式』が観られます。

そういうのも、私なんかは『言われなければ』普通にスルーしてたりするのですが、テレビを観たり、過去にミーハーなりにコルビュジェ展なんかに行ってたおかげで、ちょっとそのかっこよさが分かった気がしました。


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鎌倉にある近代美術館は、日本で最初の、世界でも3番目の近代美術館です。
終戦3年後に建てられ、それ以降、近代芸術の展示や、まだ注目されていなかった分野やアーティストの発掘、紹介をし続けたそうで、『かまきん』を機に日本で知られるようになった画家や、ムーブメントもあったそうです。

そういう歴史やストーリーが生まれた場所、時代の空気を纏っていたということに思いを馳せながら観てみると、またそこが特別な空間に感じてしまいます。


昨日、友達に『よく近代美術館を観に行くためだけに夜行バス使って鎌倉まで行きますね。そのバイタリティはどこから?』と言われました。

確かに……(^^;)

考えてみれば去年はあまり遠出してなかったのもありましたし、なにより先に書いたように、こういうのを観ておくのは、後々、自分の為になったりするものなのです。

『行こう!』と思った時に後先考えず、感性に従って行ってみただけです。

私、逆にディズ○ーランドとかU○Jとかには行きたいと思いませんので…。
まあ歳も歳ですしね…



では今日のメニューです。



○本日のメニュー


○本日のランチ(11:30〜)

・イワシとキャベツのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き)


○本日のケーキ(11:00〜)


・くりとあずきのパウンドケーキ
・イチゴのタルト
・洋梨のタルト





○今週のホットサンド(11:00〜)

・B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・ミャンマー

○今月のおすすめのお茶

・マルコポーロ


○季節のおすすめメニュー



〜カプチーノ〜
・キャラメルカプチーノ ¥450
・ヘーゼルナッツカプチーノ ¥450
・モカ  ¥450
・モカキャラ ¥450
・豆乳カプチーノ ¥450

〜チャイ〜
・キャラメルチャイ ¥450
・シナモンチャイ ¥450
・ジャスミンチャイ ¥450
・ジンジャーラムチャイ ¥450
・豆乳チャイ ¥450







○お知らせ色々


【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。
by scale-158 | 2016-01-16 09:36
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