三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe scale-158

開業:2002年2月
形態:カフェ

自慢:ネルドリップの珈   琲
   リーフの紅茶
   手作りのスイーツ

sweets factory & zakka shop kadenz

開業:2007年2月
形態:テイクアウトの焼き菓販売 雑貨の販売


営業時間 8:00〜20:00
定休日 木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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本日、7月31日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。
朝から暑いです!

今日はもう7月最後の日です。
明日から8月ですね。



昨日、県立熊野古道センターに『熊野の妖怪たち』という企画展を見に行ってきました。

東紀州の妖怪伝承を紹介していますが、紀北町の妖怪はほとんどがカッパにまつわるものでした。
友達に聞いてみると『紀北町(特に海山)は、川ごとにカッパにまつわる伝承がある』とのことでした(笑)
その他、紀北町は海に出る妖怪もいるようで、川:海で8:2くらいの比率くらいでした。
対して熊野〜紀宝町は、川:海=2:8くらいで、カッパにまつわる伝承もありつつ、やっぱり海に関する妖怪伝承が多い印象でした。
そして尾鷲は、というと、川と海に関する妖怪伝承はほとんど無く、山に関する妖怪伝承がほとんでした。
尾鷲は、山姥や大蛇、あとはキツネかなんかの話がありました。

ところで、みなさん、NHK(Eテレ?)でやってる『いまどき妖怪 くつだる』っていうアニメ知ってますか?
日常生活の中で不可解な出来事があると、それは妖怪の仕業ですよ〜っていう内容です。
『妖怪ウォッチ』もおんなじです。
『なんか意味不明のことがあったら、それは妖怪の所為にしとけ』って内容です。

実はそういうのって、日本人特有の『棚上げ方式』『先送り方式』だと思いません?笑。
良くも悪くも、ですけどね。
解決出来ない事、説明不能なことはとりあえず『○○の所為にとけ』っていう解決方法(?)

以前、京極夏彦がテレビに出てた時に『妖怪とは、まず現象ありき』って言うとりました。
説明できない現象がまずありき。
じゃあそれは『○○という妖怪がいたということにしよう』ということで妖怪は生まれる、ということ。
現象が先にあり、その現象は妖怪の所為になり、その妖怪に名前がつけられて、あとになって形が作られる。
形が先にあるのではなく、名前が先にあり、名前の前に現象がある、、、というのは記号論的な話ですけど…
(個人的には『民俗学的』な民話としての妖怪伝承というより、『記号論』『構造主義』的な目線で妖怪を見たりする頭になっております。)

人間の住む場所と人間が住むべきでない場所の『境界』に妖怪は現れ、それはだいたい『森』とか『海』に住む『神様』が妖怪になったケースか、『境界』の上で不慮の死を遂げた者への弔いや教訓として作り出されたケースが多いように思います。
(なんか、『千と千尋の神隠し』とか『もののけ姫』とかを見るとそういう話が理解しやすいように思います。)

妖怪って、何かのメタファーとしての役割を担っているか、もしくはただの都市伝説(噂の類)で出来上がったものもありますけどね…。とか言うと妖怪ファンから怒られちゃいそうですね。
けっこう興味深いものがあったので、もう1回くらい見にいってみようかと思います。
みなさんもぜひ、観に行ってみてください。



・cafe scaleからのお知らせ

毎週金曜日の夜はウクレレの自主練習日ですが、今日の夜は『デザイン勉強会』と題して、デザインの勉強をします。
リクエストがあれば定期的にやろうと思いますが、とりあえずは単発の勉強会です。
ウクレレの自主練習はお休みします。
デザイン勉強会に興味のある方、ぜひご参加ください。
夜、19時よりスタートします。
無料です。




では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・ハンバーグランチ


○本日のケーキ(11:00〜)


・シフォンケーキ
・イチジクのタルト
・グレープフルーツのタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・ドライカレーのホットサンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







.
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by scale-158 | 2015-07-31 07:30 | Comments(0)
29日、30日は定休日です。
29日(水)
30日(木)

は定休日です。
宜しくお願いします。





.
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by scale-158 | 2015-07-29 13:37 | Comments(0)
本日、7月28日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。

今日は七十二候でいうところの『土潤溽暑』(つちうるおうてむしあつし)です。
『溽暑』という字はこの2文字で『じょくしょ』と読みます。
『炎暑』(えんしょ)とは、ギラギラと炎えるようなあつさですが、『溽暑』とは蒸し暑さを表す言葉だそうです。

確かにここ数日の蒸し暑さったらないです。
昨日は『食中毒警報』が発令されました。
食品の管理にも充分気をつけたいですね。

さて、先日、オーダーがありましてフルーツのタルトを2種類作りました。
オーダーを作ったのは『無花果のタルト』と『マンゴーのタルト』です。
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どちらも携帯電話お画像ですみません。

もうひとつ、フレッシュなタルトの紹介を。

写真は『ブルーベリーのタルト』です。

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こちらはオーダーではなく、先日、ケーキのメニューとして作りました。


夏は瑞々しいフレッシュなタルトが美味しいですよね。




では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・ボンゴレ・ヴェルデ(アサリのバジルソースのパスタ)(バゲット、サラダ、ドリンク付き)


○本日のケーキ(11:00〜)


・シフォンケーキ
・洋梨のタルト
・グレープフルーツのタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-28 09:47 | Comments(0)
本日、7月27日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ……かと思ったら曇ってきました。
台風12号は温帯低気圧に変わりました。
台風ではなくなったものの、低気圧には変わりありませんから、急な天気の変化には気をつけたいところです。

天気が変わると、それが例え通り雨だったとしても、この地方は短時間雨量が多いので、川の水量が急に増水することがあります。
ですので、川遊びはじゅうぶんお気をつけ下さい。

今日はもう洗濯物もとりこんでおいてほうがいいかもしれませんね…




では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・チキンソテー


○本日のケーキ(11:00〜)


・シフォンケーキ
・洋梨のタルト
・チョコバナナタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-27 11:11 | Comments(0)
本日、7月26日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。
今日も暑くなりそうです。
紀北町の銚子川はいっぱいでしょうねえ…
次の休みあたり、私も泳ぎに行きたいと思います…

先日の休みの日に、甥っ子を連れて、『Miemu』(三重県総合博物館)に行ってきました。
今、Miemuでは、『あんな虫、こんな虫、そんな虫』という展覧会が開催中です。
甥っ子2人は昆虫が大好きなので、一緒に観に行ってきました。

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展示室いっぱいに、昆虫が展示されていました。
そのディズプレイもまた斬新で、子どもはもちろん、大人もすごく楽しめる企画だと思いました。

その他、生きているヘラクレスカブトや擬態して隠れている昆虫などが見れます。


8月30日まで開催されていますので、ぜひ、行ってみてください。

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※館内、写真撮影が可能です。最近、そういう企画展が多くて、良いですね。



『フリーペーパー』

毎週金曜日、ウクレレの自主練習をしていますが、終始おしゃべりだけの日もあります(笑)

7月の31日に『デザイン勉強会』というのをやるのですが、そのための準備(?)をしていると、ウクレレメンバーの1人が、「実は私、前々からフリーペーパーを作ってみたいと思っていたんです!」ということだったので、フリーペーパーについてあれこれ話し合いました。
(そういう資料は無駄に持ってるもので…)

私、かつては『owasebon』(尾鷲本)というフリーペーパー作りに参加していたことや、それとは別にカフェだけで配布するフリーペーパー(g[gram])というのを勝手に作ってました。

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↑『g[gram]』。三つ折り、両面印刷。パソコンとカメラとプリンターとカッターナイフで作ることができます。印刷会社と通したりエディトリアルデザイナーを通すこともありません。

『owasebon』は他のメンバーと歩調を合わせたり、会議をしたり反省会をしたり、締め切りがあったり、広告を取ってこなきゃいけなかったり、かなり大変でしたが(それでも7年やりましたけど)、自分で勝手に作っていた『g[gram]』は、締め切りもないし、全部一人で作れるし(そういうフォーマットでした)、会議もしなくてもいいし、反省会もしなくてもいいし、配布もしなくていいので、気楽なもんでした。

つまり、同じフリーペーパーでも『owasebon』と『gram』では全く性格が異なります。
『owasbon』は広告やお金が発生することなので、一人でも多くの人に読んでもらう必要がありますし、それなりの役割というか担っていた使命のようなものがありました。
『gram』は私の趣味で作っていたので、興味がなくても1人でも多くの人に読んでもらおう!という意図はありませんでした。私の中のものをアウトプットしてみて、つまり自己満足・自己陶酔なのですが、それでもそれを面白い!と言ってくれる人がいたならば、その人とはお友達になれるかなあ、、、なんて。
それくらいのノリでした。

つまり、『誰のために』とか『何のために』ということを突き詰めると、出来上がってくるものは全く違う形を表します。(あたりまえですけど)
フォーマットから考えてみてもいいし、最初に目的や内容を設定しそれに見合ったフォーマットを後で決めるのもいいと思います。
当然、製作に関わる金額や携わる人数によっても、形になるものは全然違ってきます。

人数が多い/少ない、資金が潤沢にある/ない、ということはそれぞれにメリットやデメリットもあります。
(資金やスタッフが多い事のなにがデメリットがあるの?と思う人もいるかと思いますが)

実は『デザイン』の本来の意味は「意匠」や「図案」や「見た目の形」という意味ではなく、そういう「手順」や「計画」や「目的・意図」を考えて全体を『設計』することです。
(もちろんそれが『出来る/出来ない』という技術的な面も大きく関わります)

やろうとしている『デザイン勉強会』は、みんなが普通に思っているデザイン……つまり、『図案』『意匠』『表象』とは全く違った話になると思います。
(だから『デザイン勉強会』と聞いて参加してくれる人の中には実際に参加してみて面食らう内容かもしれません。悪い意味て…)

結局、どうやれば配色やレイアウトが上手くいくか、という意味でのテキストって世の中に多くありますし、それは経験もだいぶ左右することなのですが、それとは別に『デザインって何?』というラディカルなことを解いているテキストというのはあまりありませんし、それは経験値、というよりも「問いかけ」によって身に付くものです。

話が逸れました…

フリーペーパー。
別にパソコンを使わなくてもカメラを使わなくても出来るといえばできます。
(要するにやり方です)

実は他人を歩調を合わせて何か一つのものを作るって大変なことで(例え10人くらいのスタッフがいたとしても、結局1人か2人の人が集中的に負担を負うことになってしまったりするので←経験済)、そのことを無駄に経験してしまっているので「みんなでフリーペーパーを作ろう!」と簡単には声かけができないのが今の私です。

だから「1人編集長、1人製作委員会」形式で作ってしまったほうが早い、というのがあるのですが…


でも、もし、潜在的にフリーペーパー作りに興味がある人が多いなら、もしそういう人を集めることができたら、ノウハウとか、資料とかはいくらかは提供できるかもしれません。
(あるいは会議場所としての場所を貸し出すことも…)

写真講座とかエディトリアルデザインに関する講座を開講希望の人がいれば、その道のプロを読んで開講してもいいかとも思っています。

とりあえずは31日のデザイン勉強会に向けての準備を粛々と進めるとします…



では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・とり丼


○本日のケーキ(11:00〜)


・マンゴーのロールケーキ
・洋梨のタルト
・チョコバナナタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-26 09:54 | Comments(0)
本日、7月25日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。

今日は紀北町で夏の祭り、『燈籠祭り』が行われます。
色々なイベントがお昼から用意されていて楽しそうです。
熱中症、迷子、財布や携帯電話の紛失などにお気をつけて思いっきり楽しんでほしいですね。

尾鷲の夏祭りは来週の土曜日。
晴れるといいですね。




では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・イワシとキャベツのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き)


○本日のケーキ(11:00〜)


・マンゴーのロールケーキ
・ブルーベリーチーズタルト
・チョコバナナタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-25 07:56 | Comments(0)
本日、7月24日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。
朝からギャンギャンとセミが鳴いております。
ああ…泳ぎに行きたい。

今日は七十二候でいうところの『桐始結花』(きりはじめてはなをむすぶ)です。
意味は「桐の花のつぼみがつく頃」だそうです。花自体は9ヶ月後に咲くそうです。
随分と早いつぼみですね。

さて、今日はいわゆる『土用の丑』の日ですね。
市内の魚屋さんは大忙がしの日です。

『日本魚検定』(通称ととけん)の勉強でも知ったのですが、天然鰻の旬は今ではなく、秋以降だそうです。
むしろ、本来は天然の鰻に関しては売れない時期にあたるのだそうですが…

みなさんもご存知のように、売れないものを売る為の『宣伝広告』『キャッチコピー』が上手くいった例としてよく挙られる通り、この時期に食べることが風物詩になったのは、営業努力の末です。はい。

しかし日本には『ものを売るための風物詩』がたくさんありますね。
ハロウィンとかホワイトデーとか。恵方巻きとか。
ま、別にそれが悪いと言っているわけでは全然なく、私なんかは鰻が大好きなので、土用の丑の日に鰻が食べられるのを楽しみにしているくらいです。

うちは親戚がお中元がわりに毎年ご馳走してくれるので、毎年をそれを楽しみに待っています(笑)

なんか、雰囲気のある古民家なんかで鰻とか、あとは蕎麦とかを食べたいなあ、といつも思います。



では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・ドライカレー


○本日のケーキ(11:00〜)


・マンゴーのロールケーキ
・ブルーベリーチーズタルト
・チョコバナナタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-24 07:36 | Comments(0)
本日、7月21日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。

また台風が発生したようですね。
今後の動きに注意、です。






では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・オムライス


○本日のケーキ(11:00〜)


・チョコバナナタルト
・ブルーベリータルト
・クレームブリュレ



○今週のホットサンド(11:00〜)

・コンビーフのホットサンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-21 10:12 | Comments(0)
本日、7月20日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は快晴。

今日は海の日。
海に泳ぎに行くにはぴったりの日です。

昨日、季節限定の自家製ストロベリージュースとストロベリーミルクが完売しました。
また来年までお待ちください。

今日から替わりに自家製の「しそジュース」と「しそソーダ」がメニューに加わりました。
さっぱりとしたしそのドリンク、ぜひご賞味ください。






では、本日のメニューです。


○本日のランチ(11:30〜)

・スパゲッティ・カルボナーラ


○本日のケーキ(11:00〜)


・マンゴーのロールケーキ
・ブルーベリータルト
・グレープルーツのタルト



○今週のホットサンド(11:00〜)

・コンビーフのホットサンド

○今月のおすすめコーヒー

・パプアニューギニア

○今月のおすすめ紅茶

・マスカット


○季節のおすすめメニュー


・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450
・自家製ジンジャーエール ¥400
・自家製しそジュース¥350
・自家製しそソーダ¥400





○お知らせ色々


【地域のお知らせ、その他イベントのお知らせ】


○絵本の原画がやってくる!


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熊野古道センターにて『特別展 絵本の原画がやってくる!』が開催されます。
東紀州ゆかりの絵本作家、山本真嗣の繊密で繊細なさがしもの絵本の世界。

開催機関:平成27年7/4(土)〜8/23(日) 10:00〜15:00
会場:三重県立熊野古道センター研究収蔵棟特別展示室 ※開催期間中無休
★8/1(土)ワークショップを開催。当日のみサイン本の販売を行います。




【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。







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by scale-158 | 2015-07-20 09:21 | Comments(0)
cafe scaleからのお知らせ
きたる7月31日(金)、『デザイン勉強会』というのを開催します。

いつもは、毎週金曜日はウクレレの自主練習の日なのですが、この日は特別編として『デザイン』や『ファンクショナルアプローチ』についての勉強会を開くことになりました。

…みなさんは、『ファンクショナルアプローチ』という『問題解決法』をご存知でしょうか?
『問題解決法』というよりは『問題発見法』と言ったほうがいいかもしれません。

ファンクショナルアプローチという思考法を身につけると、身の回りにある物事に潜む『問題を問題化』することができます。

『問題を問題化』って難しい言い方ですよね…

そもそも『問題』というのは、『これは問題だ!』と認識して初めて問題となるわけですが、普通に暮らしているなかで問題を認識する頃には既に手遅れというレベルにまで達している場合が多いです。
(歯が悪いのは分かっていたが、痛くなるまで歯医者に行かない、みたいな)

まだ『問題』が顕在化する前の段階、問題が潜在化している段階で問題を見つけ出すことを『問題の問題化』と言います。
(これが虫歯のことなら話は簡単なのですが…)

問題が潜在化していて気付かないのは往々にして、それが『習慣』になっていたり、『これをやれと(上司に)言われたので』といった、何か物事を行う人が何の疑問をもたずそのことをしてしまったりするところに潜んでいます。

そこに足りないのは『何の為』と『誰の為』という目的意識の欠如。

『ファンクショナルアプローチ』とは、問題に直面した時に、それを解決する方法を、『そもそも誰の為に?何のために?』まで遡って、どの時点で問題が問題化したかを突き詰め、それをもとに問題解決法を導くこと、もしくは、まだ大きく問題化する前に、『これは放っておくと後々大きな問題に発展してしまう』という時点で問題の『種』を発見し、それを除去することです。

そのために養わなければならないのは『視点』です。

『視点』とは何か?

それとデザインは何の関係があるのか?

そういうお話が出来れば、と思います。


『デザイン勉強会』はあくまで、大きなくくりで、今回は『デザイン』のお話のカテゴリの中から『視点』をピックアップします。

『勉強会』であって『講座』ではないのは、私はプロの講師ではないので、これをきっかけにみなさんと一緒に学んで行きたい、という思いがあるからです。

料金は無料です。

当日、または当日までの資料作成を手伝ってくれるスタッフを募集します。
興味のある方は、ハマノまで。

また、当日『デザイン勉強会』に参加希望の方は、

scale_kadenz@yahoo.co.jp

まで、氏名だけでけっこうですのでメールをください。

よろしくお願いします。
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by scale-158 | 2015-07-19 14:56 | Comments(0)