三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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12月18日
三重県の南部、尾鷲市は暖かい土地柄ですが、そうとはいえ、最近さすがに朝は冷えます。
明るくなるのも遅くなったので、目を覚まして布団からでるのにひと苦労な今日この頃。

部屋でコーヒーをつくってくれる人がいれば、起き抜けに自分の部屋でそれを飲むこともできるのだけど、そうもいかず、やはりお店に行ってスタッフ(家族)の分のコーヒーをネルでドリップしてスケールの一日が始まります。
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早起きのマスター(父)が外で掃き掃除をしているのを横目に、寝ぼけ眼でコーヒーを飲みつつ、新聞を読んだりメールをチェックしたりします。

そうするといつのまにか目は覚め、仕事にとりかかれます。

休みの日も大体同じ。

『眠いなあ、だるいなあ』と思っていてもコーヒーをいれて、ゆっくり飲んでいるといつのまにか目は覚めて、動き出せます。

そういえば、数年前『ワーズワースの庭で』という本を読んでいて、そこにてとても『欲しい!』と思わせる逸品が紹介されていました。
それは、目覚まし時計と湯沸かしポットが一体になったもので、目覚ましの時間にお湯が沸き出し、お茶っ葉が投入され、それがカップに注がれ、ベルが鳴ると同時に紅茶が出来ているというカラクリがほどこされたものでした。

紅茶のお国、イギリスのものだったと思います。
たしか、それは昔に作られたもので、今は作られていないと思います。
でも、起きたと同時にいれたての紅茶やコーヒーができていたら嬉しいですよね。
今はそういうのないのかな、、、技術的には充分できると思いますが。
(誰かどこかでそういうのを見かけたらご一報下さい、、、)

さて、スケールはしばらく定休日(木曜)以外にお休みはありません。
お正月の3日間もオープンしてます。

ぜひコーヒー飲みに来てください。
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# by scale-158 | 2006-12-18 14:45 | drink | Comments(0)
12月17日
自転車で市内を走っていると、銀杏や楓が色づいているのが目に留まります。
道に銀杏の葉が落ちていたり、車の屋根にもみじが落ちていたり。
c0092610_11495411.jpg

尾鷲神社の前にある銀杏の木の紅葉が最盛期で、見事な黄色に色づいています。

c0092610_1130457.jpg


この銀杏の木、数年前の台風の強風で傾いてしまいました。
しかも結構な大木なので、植え直すのも一苦労。
木が倒れてこないように、応急処置のつもりの添え木だったのでしょうか?
しかしいつのまにかもう誰も気にしなくなり、銀杏もいつも通り色づいているので、なんだかこれはこれでいいような気がしますね。
ずーっと時間が経って、銀杏もまだまだずっと奇麗なら、これもひとつの名物になるかもしれせんね。
この銀杏の木の向かいには尾鷲神社の大きな大きな御神木があります。
この御神木は楠の木。
この楠の木と並んで銀杏の木も力強く生きています。
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やっぱり神社はいわゆるパワースポットなのでしょうか、、、ため息が出るくらい楠も銀杏も立派です。
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# by scale-158 | 2006-12-17 11:52 | owase | Comments(0)
12月15日
うっかり以前の日記を一つ削除してしまいました。
前にも一度謝って削除してしまったことがあるのでこれで2回目です、、、。

気をつけなければいけませんねえ。

今日はドリンクのご紹介。
実は今日ご紹介のドリンクはメニューには載っていません(^^;)
ひみつひみつのプライベートメニューです。

これは[ハニー・カフェ・コン・レーチェ]。
c0092610_8521763.jpg

三層になっているように見えるでしょ?
一番下はハチミツです。
喉によいカプチーノです。

次にご紹介は[カプチーノ風ココア]
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濃いめのココアにスチームドミルクを合わせたものです。

どちらも風邪をひいた時、または風邪予防に最適の冬のドリンクです。

その他[豆乳ラテ]などもプライベート用につくったことがおあります。
これらはちょっと味が不安定だったりクセがあるのでメニューにはしておりません(^^;)

おうちカフェ用のご紹介でした。
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# by scale-158 | 2006-12-15 08:57 | drink | Comments(0)