三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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5月28日
今日の尾鷲地方は快晴。

朝は挨拶代わりにお客様と天気の話をするのですが、お客様の情報によると、今日の夕方から天気が崩れ始め、明日には雨が降るそうです。

もうそろそろ6月。
入梅、といったところでしょうか。
(梅雨、と聞けばなんだか鬱陶しいですが、雨がないのも困りものす。)

昨日は全国的にも晴天で、中には『猛暑』を記録したところもあるそうですが、そういうニュースを聞くと、泳ぎに行きたくなります。

わたくし、地元の川で泳ぐのが大好きで、休みの日はほんの1時間だけでも泳ぎにいったりしてしまいます。
海も好きなのですが、海で泳いだ後に川にも泳ぎにも行ったりするほど、川が好きです。

泳ぐのが好き、、、というより、川そのものが好きなんです。
天気の良い日に奇麗な川で、魚を見ていると、癒されます。

ああ〜、こんなことを書いたから、また川に行きたくなってしまいました(笑)

夏が待ち遠しいです。


そういえば、テレビニュースで『今日は猛暑を記録しました』という類のニュースが流れるときは、いつも公園などの噴水で子供たちがはしゃいでいる映像がよく出てきますが、尾鷲の町中には噴水や池などはないので、ああいった噴水や、ビオトープなんかがあればなあ、と思います。

、、、でもちょっと走れば川や田んぼがあるからいいか。


さて、今日ご紹介は超スタンダード、[イチゴのショートケーキ]です。
c0092610_1236775.jpg

普通、ショートケーキと言えば、三角にカットされたものを思い浮かべると思いますが、スケールのショートケーキは四角いショートケーキです。

こういった生クリームを使った、そしてイチゴの甘酸っぱさを味わえるケーキには、是非コーヒー
の苦みを会わせて味わっていただきたいです。
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# by scale-158 | 2007-05-28 12:47 | sweets | Comments(0)
owasebon vol.13
『尾鷲暮らしをたのしむためのクチコミ情報誌』、[owasebon]の最新号、第13号が発行されました。
c0092610_10545657.jpg

隔月で2000部発行しているこのフリーペーパーもいよいよ3年目に突入しました。

そろそろ尾鷲でも認知度が高まり、尾鷲人の間では、全巻コンプリートしている人もいるとか。

そんなowasebonは、尾鷲市内を中心に東紀州の公共施設、店舗など約120箇所で手に入れることができます。
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# by scale-158 | 2007-05-26 10:55 | owase | Comments(0)
5月25日
今日の尾鷲地方は久しぶりの雨です。

全国的にも雨量の多さで知られる尾鷲ですが、今年の5月は異例の雨の少なさで、農家が悲鳴をあげています。

今日の雨が恵みの雨となればいいのですが、尾鷲の雨にしてはまだ少し量が少ないです。
尾鷲では、雨の日数が多いのではなく短時間に降る雨の量が多いのです。まるでスコールのように雨が降ります。

よく、[ScaLe]というカフェの名前を、お客様から『よく雨が降るから[スコール]って名前にしたんやねえー』などと初めの頃はよく言われました、、、、。

まあそれくらいよく降るのですが、昨日はお休みだったので市内を小用でウロウロしていたのですが、市内を流れる[中川]という川の水位がとても少ない事に驚きました。

それくらいこの5月は雨が降っていない、という証拠ですね。

さて、昨日は休みで市内をウロウロしていたと書きましたが、その他にはゆっくり昼食を摂ったり、お昼寝をしたり、友達と夕食を食べに行ったりして、1日が終わりました。

自営業の悩みは、食事をゆっくりとれないのと、外に出る事が出来ないことなので、休みになると、つい外に出たり、食事に時間をかけたりしてしまい、それだけで1日が終わってしまいます、、、。

本当は菓子工房のカデンツの売り場を改装しようと、大工仕事をしようかなー、と思っていたのですが、サボってしまいました。

暇な時はとことん暇なことでダラダラしてしまいますし、忙しい時は体がキビキビと動くので色んなことを同時にこなしてしまいます。

母は『頼み事は忙しい人に頼め』と言います。

普通、頼み事は暇な人に頼みがちですが、暇な人に限って『そのうちやっておくよ』とか言ってなにもやってくれなかったりします(わたしもそのクチですが)。
一方忙しい人に頼むと、色んなことを同時進行しているついでに、時間を見ては短時間でパッとやってくれたりします(わたしがそのクチです)。

そのうち、忙しいながらも大工仕事をやってしまったりしていると思います。

休みの日は休み、、、です。

さて、今日ご紹介は珍しい[ドーナツ]です。
c0092610_12563086.jpg

わたしと同じく、調理師免許を取得している母が、お休みを利用してつくってくれました。
(母はわたしとちがってお休みの日もバリバリ働きます)

カデンツで販売中でーす。
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# by scale-158 | 2007-05-25 12:57 | sweets | Comments(5)