人気ブログランキング | 話題のタグを見る

三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
cafe
sweets
cold sweets
cookies
pasta
drink
flower&plant
food
bread
zakka
events
art & design
photo
other works
owase
ippin muse
ukulele club『Pu-ca』
未分類
PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
以前の記事
2021年 11月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
お気に入りブログ
青空藝術計画
うちの食卓 Non so...
ビバ!ゆるゆる生活
函箱ブログ
隠れ屋アロマサロンHAS...
ことりんご
へうげもの offici...
ロマン座シネマ倶楽部
色ではなく寸法です
Transparent
日菓のあれこれ
ようこそ尾鷲市国際交流協会へ
珈琲日和
シャッター切るのが楽しくて!!
coupe-feti
- PHOTO-SW!T...
Bokuのtempo l...
東紀州コミュニティデザイ...
海山の材木屋さん
ずいぶん いいもの みつけたね
デザインのひきだし・制作日記
小石原さんの金継ぎ 繕い...
“しりトリオ”のしりとり...
尾鷲子育て情報局
Boku の monol...
映画『ひかりのおと』ブログ
その他のジャンル
ブログパーツ
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
11月4日(ユネスコ憲章記念日)
今日の尾鷲地方は晴れ。
朝晩、寒く感じられるようになてきました。

最近は、夜中の2時頃に寝ることが多いです。
朝から晩まで働いて、晩ご飯を食べると急に眠くなり、夜の7時くらいから9時くらいまで寝てしまいます。
そこからまたもそもそと起きて仕事をします…。

そろそろこのサイクルを断ち切らないと体力的にキツいっす。


さて、先日[浅野いにお]という人の[世界の終わりと夜明け前]というマンガ(短編集)を買いました。
この[浅野いにお]という人、自身もバンド経験があるようで、音楽にはかなり造詣が深いらしく、[ソラニン]というマンガでは音楽を軸にした若者の恋愛話を描いていました。
[素晴らしい世界]というオムニバスの作品では、ミュージシャン、[中村一義]の曲に影響を受けて描いた章があるとインタビューで語っています。

個人的には[浅野いにお]という人は[スガシカオ]にもインスパイアされているのではないか?と詮索しています。

誰もが言いあぐねていることを、[浅野いにお]はサラッと絵にし、セリフやモノローグで表現してしまいます。
そのあたりが、なんとなく[スガシカオ]っぽいなあ、と思うのです。

作品のタイトルの中の[夜明け前]という同名曲も[スガシカオ]の中にはあります。

大人になって、いつしか忘れてしまった小さい頃の夢
『世の中腐ってるぜ』と悪態をついていながら、本当に腐っているのは自分の心だとどこかで気づいている登場人物
だれもが抱える(けど口にはしない)漠然とした将来の不安

そんなことをサラッと表現してしまうところに、ドキッとします。

作品タイトルの[世界の終わり]とは[ミッシェル・ガン・エレファント]の曲かなあ、なんて思っています。

[ソラニン]は映画化が決定しているようですが、バックミュージックや、テーマソングは[アジアン・カンフー・ジェネレーション]や[くるり]が合うんじゃないかな?と思っています(主人公が眼鏡のロック少年、という所もその理由のひとつです)。

そういえば、[素晴らしい世界]の中に[ワンダーフォ−ゲル]というタイトルのストーリーもあったなあ…。

とにかく、音楽的要素が散見しているので、氏のマンガを読むとなんだか音楽が聞きたくなります。
(時々、『匂いのする作品』という表現がありますが、氏の作品は『音のする作品』です。)

興味のある方ぜひ一読をおすすめします。
(特に25〜30歳くらいの方)


さて、マンガの話はこれくらいにして。

先日、寒くなってきたので、母に「そろそろラザニアとか食べたくない?」と言ったら「じゃあランチの残りのホワイトソースがあるから、あとはミートソース作るわ。あなたはラザニアの生地を作って。」と言うので、久々に生パスタを作りました。

生パスタは

・強力粉
・薄力粉
・卵
・オリーブオイル

をボウルに入れてただひたすらこねるだけですが、かなりの力作業です。
生地が出来上がったら、濡れ布巾をくるんで、少し寝かせます。

次に生地を適当な大きさいカットして、パスタマシーンで生地を伸ばしていきます。
11月4日(ユネスコ憲章記念日)_c0092610_9195795.jpg


できた生地を皿の大きさに合わせてカットして、4〜5分ゆでます。
耐熱皿にバターを塗って、パスタ、ミートソース、ホワイトソース、パスタ、ミートソース、ホワイトソース、ミックスチーズの順番で重ねて、オーブンで焼いて出来上がりです。
11月4日(ユネスコ憲章記念日)_c0092610_9215962.jpg


大変美味しくできました。
(ホワイトソース、ミートソース、パスタ、全て手作りなので、なかなか大変ですが。)

生パスタの生地が余ったので、次の日の私のランチになりました。
生パスタを今度は太めのパスタ、[フェットチーネ]にして、チーズと生クリームとベーコンで仕上げて食べました。

11月4日(ユネスコ憲章記念日)_c0092610_92651.jpg



11月4日(ユネスコ憲章記念日)_c0092610_925273.jpg



11月4日(ユネスコ憲章記念日)_c0092610_9254669.jpg



久々に作った生パスタはとっても美味しかったです。
また作ろうと思います。
by scale-158 | 2008-11-04 09:27 | pasta
<< 11月7日(立冬) 11月1日(犬の日) >>