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三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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12月12日(漢字の日)
[Scale]は2002年にオープンしたカフェです。

[Scale]に隣接するスペースは当初ギャラリーとして運営していあのですが、充分な機能を果たせず、2007年に改装をして、テイクアウトの焼き菓子屋さんとして運営しはじめました。

同じ敷地内なのですが、カフェスペースを[Scale]、焼き菓子屋さんを[kadenz](カデンツ)と便宜上名付けていました。

↓テイクアウトの焼き菓子屋さん[kadenz]
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だいたい、常時10種類以上の焼き菓子(主にクッキー)を販売しています。

保健衛生上、厨房も設置しなければテイクアウトの営業はできない、とのことだったので、半分以上を厨房に、残ったスペースを販売スペースにしました。

しかし、狭さを感じさせないよう、販売スペースと厨房の間には透明のアクリルで仕切り、中が見え、広さを感じさせるように工夫しました。


そして今年、2009年、焼き菓子の販売スペースの残りのスペースを使って、雑貨屋さんを始めることにしました。

前々から構想はあって、実際に動き始めたのが9月くらい。カフェやお菓子作りをこなしながらも、コツコツと準備を始めたのですが、しかし、ここ数年、尾鷲にもオシャレな雑貨屋さんがちらほら見られるようにもなり、しかも私自身、市内の雑貨屋さんと仲良くさせていただいているので、ちょっと悩みどころでもありました。

『バッティングしない雑貨屋さん』『個性の出せる内容』。

その2つを念頭に置きつつ、既存店とうまくやっていきたい。

そう思いながら、なんとかかんとか、先月にオープンすることができました。


自分でセレクトしたものはどちらかというとステーショナリー(文房具)や紙モノが中心です。
自分が好きなもの、他の店にはあんまりないもの、、、と考えた結果です。
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当初、委託の販売には尻込みしていたのですが、縁があって、[大同楽座]にアトリエを構えていたガラス作家の[ゆきんこガラス]さんの商品を扱うことにしました。

ゆきんこさんのつくるガラス作品は、それこそ他店にはないものだし、うちの雰囲気にも合っているから、と思い置いてもらうことにしました。

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ガラス特有のとろけるようなフォルム、かと思えば、氷を思わせるような繊細なシェイプ。
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アクセサリーも、存在感があるのに主張しすぎず、さりげない感じで、大好きです。
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乳白色の独特の世界観。
まさに一点モノの魅力があります。
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↓これは父の作品。鉄の作品です。これぞ当店オリジナルです。
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もっと『カフェと隣接している』という点においてその特製を発揮できたらいいなあ、とは思っているのですが…。

まだ紹介しきれていないもの多いので、また後日紹介させていただきます…。

駆け出しですがどうぞよろしくお願いします。
by scale-158 | 2009-12-12 11:13 | zakka
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