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三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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本日、3月17日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今日の尾鷲地方は晴れ。
気温が高くなりそうな天気です。


6月28日に魚の知識を学び、魚料理の知識や普及を目的にした、魚に関する知識を問う『おさかな検定』、通称『ととけん』が全国11カ所で開催されます。

そしてこのたび、尾鷲市がその『ととけん』の受験会場として選ばれ、尾鷲市で受験することができます。

先日友達がせっかく尾鷲が試験会場になるのだから受験してみようと思う、と言っていたのですが、私もちょっと興味が出てきました。

私、魚に関する知識が全然ありません。
だから逆にこれを良い機会として勉強してみるのもいいかな、と思いました。

公式で推薦しているガイドブックや副読本もあるそうで、それを読めばととけんの対策になるだけでなく、実生活で役に立つ魚の知識や食べ方などの知識が身に付くようです。

開催までまだ少し時間があるので、毎週1回、みんなで勉強会、なんてのも面白いかも、と思いました。

『おさかな検定』の公式HPはコチラ

尾鷲市の市民でも結構受験する人が多いのでは?と思いました。
みなさんも興味があればぜひエントリーを。



『居心地の良さ』

今、紀北町の図書館で借りて来た『「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子』という本を読んでいます。

東京にある『カフェ・バッハ』。コーヒー好きなら必ず一度は聞いたことがあるコーヒーの名店です。
借りてきた本は、その『カフェ・バッハ』のコーヒーの紹介と、コーヒーに合う、『カフェ・バッハ』で出されているスイーツの紹介をしています。

スイーツは作り方も全て公開していますが、どちらかというとお店の雰囲気も、コーヒーのメニューも、スイーツのメニューも、伝統的な雰囲気です。
(スイーツのレシピは、ちょっと上級者向けの内容です)

『カフェ・バッハ』のお店野雰囲気もどちらかというと昔ながらの喫茶店の雰囲気です。


その本とは別に今月の『Casa BRUTUS』を買って読んでいます。

今月の特集は『居心地のいいカフェ』。
冒頭のブルーボトルコーヒーの紹介から始まり、様々なタイプのカフェや喫茶店を紹介しています。

本当に全国色々なタイプなカフェがあって面白いです。

先述の『カフェバッハ』のように、昔ながらの喫茶店もあれば、『ブルーボトルコーヒー』のように、スタンドタイプのピッカピカなブティックみたいなカフェもあります。

家庭的な雰囲気のお店もあれば、クラシカルで上質なおもてなしを受けられるお店もあります。

こういう本を見る度に、自分でも色々なタイプなカフェをしてみたい、と欲が出てしまいます。

白と茶色を基調としてナチュラル系な雰囲気とか、ビルの2階の薄暗い感じの雰囲気とか、自分のお店にないものを頭の中で想像しています。

スケールにはスケールにしかな雰囲気というのもがあると思いますが、ずっと働いているとその雰囲気にも慣れてしまうので、たまには環境を変えて冷静に見つめ直してみたい、と思ったりしてます。

色々とタイプの違ったカフェが選べる町だと、いいですよね。
居心地の良さは人それぞれですしね。



では、本日のメニューです。


○本日のメニュー


本日のランチ(11:30〜)

・ビーフシチュー 900円


本日のケーキ(11:00〜)


・紅茶のシフォンケーキ
・イチゴのタルト
・ブルーベリーチーズタルト



今週のホットサンド(11:00〜)

・ドライカレーのホットサンド



○お知らせ色々



【地域の色々なイベントのお知らせ】




○くまの古道美術展 紀伊長島2015 アート、海の街で

本日、3月17日のメニュー_c0092610_11481836.jpg



日時:3月28日(土)〜30日(月) 10:00〜17:30(最終日は15:00まで)
会場:三重県北牟婁郡紀北町紀伊長島区長島松本「風の広場」〜本町交差点の古民家特設ギャラリー
料金:無料
主催:嵐屋アートの会、タッチベース・クリエイティブ・ネットワーク(東京)、リンダ・デニス
共催:アートで町おこしの会、紀伊長島青少年育成協議会
後援:みえ熊野古道商工会、紀北町文化協会  特別協賛:(株)R.Link Corpoation  協賛:ホテル季の座

【コチラ】で詳しい情報がみられます。




○熊野古道 春のかなで



本日、3月17日のメニュー_c0092610_11153714.jpg


本日、3月17日のメニュー_c0092610_11391742.jpg



日時:2015年4月18日(土)  開場:17:30 開演:18:00
開場:三重県立熊野古道センター
チケット:前売り3000円 当日3500円 
出演:
 NERA(ネラ)【ハープ】
 佐藤和哉【篠笛】
 KOHKI【ギター】 

【コチラ】のサイトよりから出演者の詳しいプロフィール、チケット販売所などの情報がみられます。




○世界遺産図展 WORLD HERITAGE ART


本日、3月17日のメニュー_c0092610_1403396.jpg



会期:2015年3月7日(土)〜4月5日(日)
場所:県立熊野古道センター(三重県尾鷲市向井12-4) 企画展示室
入場無料

詳しくは【コチラ】
熊野古道センターのスタッフブログ→【コチラ】





【その他のお知らせ】



○ウクレレクラブ『Pu-ca』、メンバー募集中。



本日、3月17日のメニュー_c0092610_23391134.png




カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。
by scale-158 | 2015-03-17 07:49
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