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三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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本日、4月3日のメニュー
○朝のごあいさつ


おはようございます。
今朝の尾鷲地方は雨。

4月に入って3日目。
カフェスケールは昨日まで休みだったので、4月に入ってからは初めての営業。
つまり新年度になって初めての営業です。

よろしくお願いします。



『モノツクリで飯を喰うことの難しさ』

昨日の続きですが…。

うちの父は、元鉄工所の職人だった腕を活かして、色々なアート作品を作っています。
その噂を聞きつけて、父の作品を見にやって来るお客さんも少なくありません。

よく、「売り物にしないんですか?」という質問を受けますが、売り物ではありません。

大量生産できるようなものではありませんし、何より、本人が値段を付けたくないようです。

自分の作品に自分で値段を付ける、というのはなかなか勇気の要ることだと思います。
そもそも相場がわかりませんし、複製できるものではないので、手放したく無い、という思いもあるのだと思います。

昨日も書いたことですが、自分の作ったものに値段を付けて売る、というのは勇気の要ることです。
代金を受け取るための作業(=仕事)、というものは責任感と緊張感が伴うものです。

だいたい、こちらが提示する値段と欲しいと思う人の値段は釣り合わないものですし、あまりに安くするのも、それを作った労力を否定されてしまうようで、嫌な思いもします。

それならいっそ値段をつけず、趣味の領域にとどめておいて、特定の人の手に渡ってしまうより、より多くの人に見てもらう環境を整えたほうが良い、というのが父の基本的な考えのようです。

先日も、父と同じような境遇の人……不況のあおりで鉄工所を辞め、その技術を活かしてモノツクリをしたい、という人……が店に訪れ、父に色々と聞いていました。

が、既に書いたように、父は、自分の作った作品をプロとして販売している人ではありませんし、暗に「モノツクリやアート作品を売って生計を立てる」ということに懐疑的な人間です。

父だけでなく、うちの家族はみんなそうです。

うちの家族の者は、モノツクリやアート作品を売って生計を立てるのは相当に難しいと考えていて、それよりももっと趣味としてモノツクリに携わり(この場合の「趣味として」の意味は、「プロではない」という意味であって、「レベルの低い」という意味ではありません)、それを共有できる人と、お友達になって輪を広げたい、という考えです。

その裏には、やはり、値段を付けることへの恐怖や、自分の仕事への責任感や緊張感に打ち勝つことのできない心の弱さがあるのだと思います。

値段を付けない、というのはある意味楽です。
逆に値段を付けると、あらゆる評価や批評の対象になります。

それに耐えうる覚悟が足りていない、というのがうちの家族のウィークポイントであることもある程度自覚しています。

モノツクリやアート作品を打って生計を立てていくことに懐疑的なのは、「モノの質が良ければ買い手がつく」の一点張りだけで突き進む人を目の当たりにしているからで、それだけでその世界に進んでしまうと、後々にのしかかる重圧に打ち勝てるだろうか、という余計なお世話な心理が働いてしまうからです。

根底には、普段の生活に必要のないアート作品なんて、1人で何回も買うようなものではありませんし、人によってその価値が大きく分かれる仕事で、つまり作品の値段なんてあってないようなものですし、それでも自分の作品に値段を付ける、というのは難しいことですし、そのテンションを持続させるのは難しいのではないだろうか、という心理が常に働いています。


私が書いたことは、なかなかそちらの世界に踏み出せず、自分の心の弱さを克服できていない者の言い訳のように聞こえてしまうでしょうか。

しかし、昨日書いたように、の料理を食べさせることは、自分食べさせること、というのと同じで、自分のセンスで作ったものを売るというのは、自分のセンスを売っているのと同じことです。

ある意味、自意識過剰な部分を持ちつつ、あらゆる批評や批判を受け止める覚悟でやっていかないといけません。

それが出来るか、そのことに耐えうることができるか、ということです。

うちの人間はなかなか小心者ばかりなので、それができずに趣味の領域にとどまっています。

どんな仕事にせよ、責任感と緊張感を持続しつつ、仕事そのものを長く続けていくということが、とても難しいものだと、常に感じています。

特に自分で商売をはじめてしまうと、余計にそう思います。

生活必需品でないものを作って売る、といのは本当に難しいことだと、カフェをしながら思います。



では、本日のメニューです。

本日のランチ(11:30〜)

・エビのトマトクリームソースのパスタ(サラダ、バゲット、ドリンク付き)


本日のケーキ(11:00〜)


・イチゴのショートケーキ
・クレームブリュレ
・洋梨のタルト
・カシスのムースとあずきのタルト



今週のホットサンド(11:00〜)

・サーモンとクリームチーズのホットサンド





○お知らせ色々



【地域の色々なイベントのお知らせ】



○熊野古道 春のかなで



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日時:2015年4月18日(土)  開場:17:30 開演:18:00
開場:三重県立熊野古道センター
チケット:前売り3000円 当日3500円 
出演:
 NERA(ネラ)【ハープ】
 佐藤和哉【篠笛】
 KOHKI【ギター】 

【コチラ】のサイトよりから出演者の詳しいプロフィール、チケット販売所などの情報がみられます。




○世界遺産図展 WORLD HERITAGE ART


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会期:2015年3月7日(土)〜4月5日(日)
場所:県立熊野古道センター(三重県尾鷲市向井12-4) 企画展示室
入場無料

詳しくは【コチラ】
熊野古道センターのスタッフブログ→【コチラ】



○濱口祐自 LIVE

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日時:2015年4月25日(土)  17:00開場 19:00開演
場所:らあめん つけめん ケンぞ〜(紀北町海山区相賀1483-1)
料金:前売り3300円(1ドリンク付き) 当日3800円(1ドリンク付き)




【カフェスケールからのお知らせ】




○cafe scale レンタサイクル


カフェスケールではレンタサイクルをしています。

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料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。

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○ウクレレクラブ『Pu-ca』、メンバー募集中。



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります

〜〜



よろしくお願いします。
by scale-158 | 2015-04-03 07:48
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