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三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
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PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
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本日、12月11日のメニュー
○朝のごあいさつ


今日の尾鷲地方は晴れ。
昨夜は強い雨と風でしたが、今朝は雨もやんで日も射しております。
むわ〜んとしたちょっと気持ちの悪い温かさが漂っています。

厨房で仕事していても『暑い』という言葉が口を付いて出る異常な気温です。


さて、カフェスケールに置いている雑誌は、私が買ってきたものや姉が買ってきたものを置いています。
その中でも毎月『マガジンハウス』が出版している『& Premium』という雑誌が最近ではお気に入りです。

で、その『& Premium』から『& Kyoto 京都、街歩きガイド。』というムック本が出ていて、本屋さんにあったので買ってきました。(サイズがちょっと小さめで、文字も小さめなので、かなり読むのに苦労します。最近目が悪いので…)

この『& Kyoto』、京都という街の切り取り方がとても面白いです。
京都、というと日本随一の観光都市でもあり、『古都京都』として日本の歴史や文化を今に伝える文化都市でもあります。
観光都市らしく、京都に関する観光ガイドは毎年たくさん出ていますし、それらには景勝地、宿泊施設、グルメガイドなどの情報も満載です。

が、京都に住んでいる人にとってはそこは生活の場であり、職場であり、そして遊び場でもある。

そんな京都という土地を京都に住む人が紹介する、そんな感じの京都ガイドです。

コラムも面白くて、例えば、元恵文社の店長(現誠光社のオーナー)、堀部篤史さんによる『センスのいい人に会いに行く』というコラム、京都にある商店の包装紙のデザインを紹介する『包装紙と箱のデザイン』、小さい空間で商売をされているお店を紹介する『極小空間でお商売』、京都の喫茶店やバーのメニュー、「たまごサンド」のみを紹介する『京都たまごサンド巡り』、京都に住む人がお気に入りの京都を紹介する『京都コンシェルジュ』など…。どれもこれも私好みです。

特に、『包装紙と箱のデザイン』のように、とある商店で使われている包装紙のデザインや材質などを紹介しつつ、そのお店の歴史や店主の人柄などを紐解いていくような、そういう『人に歴史あり』『店に歴史あり』みたいな内容のものがたまらなく好きです。

ライフヒストリーとか、店の歴史とか…結局『街』というのは人やお店の歴史の集合体のようなものでもあると思います。

『& Kyoto』は、カジュアルな装丁からは想像出来ない、一筋縄ではいかない京都の魅力が読み取れるような気がします。

関係ないですが、姜尚美(かんさんび)という人が書いた『京都の中華』という本も面白いです。
同じように、京都にある中華料理店を尋ね歩いて、その店や店主のライフヒストリーと街の関係を考察しつつ、『京都』と『中華』の文化の全体像やルーツにまで話が及ぶという、小さいんだか壮大なんだかよくわかんない文化論がとても面白いです。

一読をおすすめします。

そういえば、尾鷲で最初期にできた喫茶店、『サントス』というお店が閉店する時は、地元新聞ではちょっとしたニュースになりました。
オーナーさんに創業当時の世間や尾鷲の情勢などの状況を交えつつ、喫茶文化の先駆けについてのインタビューがありました。
あと、尾鷲にあったボウリング場が閉店する時も同じようなインタビューがありました。

町に商売人あり、商売人に歴史あり、です。

……いつか、カフェスケールも、尾鷲という町で、商売人の間で歴史として語られる日があるのでしょうか。
あったとしても、それはまだ遠い先の話であることを願いつつ、目の前のお客様の珈琲を淹れる日々を重ねていきたいと思います。




では、本日のメニューです。

○本日のメニュー


○本日のランチ(11:30〜)

・ホタテのクリームシチュー


○本日のケーキ(11:00〜)


・タルトタタン(リンゴのタルト)
・マロンのガトーショコラ
・イチゴとあずきのタルト





○今週のホットサンド(11:00〜)

B.L.T.サンド

○今月のおすすめコーヒー

・エチオピア イルガチャフェ

○今月のおすすめのお茶

・キャロル


○季節のおすすめメニュー



〜カプチーノ〜
・キャラメルカプチーノ ¥450
・ヘーゼルナッツカプチーノ ¥450
・モカ  ¥450
・モカキャラ ¥450
・豆乳カプチーノ ¥450

〜チャイ〜
・キャラメルチャイ ¥450
・シナモンチャイ ¥450
・ジャスミンチャイ ¥450
・ジンジャーラムチャイ ¥450
・豆乳チャイ ¥450







○お知らせ色々


【カフェスケールからのお知らせ】

○cafe scale レンタサイクル

カフェスケールではレンタサイクルをしています。

本日、12月11日のメニュー_c0092610_14221319.jpg


料金は一日800円です。カフェご利用の方には割引もあります。
手荷物をカフェで預かることもできます。
車でお越しでレンタサイクルのご利用の方には、そのままカフェスケールの駐車場に車を駐車したままでご利用できます。

カフェスケールでは自転車で回れる『尾鷲グルっと自転車マップ』を配布しております。
合わせてご利用ください。


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○ウクレレクラブ『Pu-ca』(プーカ)、メンバー募集中



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カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


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↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります





よろしくお願いします。
by scale-158 | 2015-12-11 08:42
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