今日の尾鷲地方は晴れ。
梅雨入りした東海地方。
ジメジメした天気が続いてますが、たまに晴れるとちょっとホッとしますね。
さて、今日は何の日かと思い調べてみるとけっこうありました。
[パンの日]
1842年4月12日に初めて「兵糧パン」が製造された。1983年にパン食普及協会によって制定。各月12日。
[豆腐の日]
語呂合わせ。各月12日。
[日記の日]
1942年6月12日にポーランド系ユダヤ人のアンネ・フランクによって「アンネの日記」が書き始められたことにちなんで。
[恋人の日](Dia dos Namorados)
ブラジルにおいて縁結びの神とされるアントニオの命日の前日であり、当国では恋人同士でフォトフレームを贈り合う習慣がある。日本でも普及を狙い1988年に全国額縁組合連合会によって制定。
だそうです。
さて、先日友人の結婚式に出席してきました。
とってもいい式でした。
そしてそして、お料理がとーっても美味しかったです(そこ?)
しかしまあ、仕事柄、、、性(さが)というか何と言うか。
運ばれてきた料理は一体何が使われているのか、、、とかそういうのがとても気になりましたし、とても勉強になりました。
デザーはビュッフェ形式で自分で選ぶのですが、自分が食べたいものはもちろん、今まであまり食べたことのないものを優先的にチョイス。
『これ、どうやって作るのかなあ?』なんて考えながらいただきました。
その次の日は、フリーペーパーの取材の為に某リストランテへ。
やっぱりそこでも取材と称し、自分の知りたいことをバンバン質問しました、笑。
もうこれは一生続くクセのようなものです、、、。
私と一緒になってくれるパートナーがもしいてくれるとしたら、一生このクセと付き合うこととなりますのでご注意を。
今日ご紹介は季節のドリンクです。
写真は[ストロベリージュース]。
イチゴのヘタを取ったものを砂糖とクエン酸に漬け込み、シロップを作ります。
その自家製イチゴシロップを氷と水で割ったものです。
これを牛乳で割ると[ストロベリーミルク]になります。