人気ブログランキング |

三重県の南部、尾鷲市にあるカフェ、scale-158での日常をお伝えします
by scale-158
カテゴリ
全体
cafe
sweets
cold sweets
cookies
pasta
drink
flower&plant
food
bread
zakka
events
art & design
photo
other works
owase
ippin muse
ukulele club『Pu-ca』
未分類
PROFILE
cafe Scale

開業:2002年2月
形態:カフェ

営業時間 8:00〜19:00
定休日 水・木曜日
住所 三重県尾鷲市宮の上5-11
電話  0597−22−5258

掲載写真の無断使用はお断りします。
以前の記事
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
お気に入りブログ
青空藝術計画
うちの食卓 Non so...
ビバ!ゆるゆる生活
函箱ブログ
隠れ屋アロマサロンHAS...
ことりんご
へうげもの offici...
ロマン座シネマ倶楽部
色ではなく寸法です
Transparent
日菓のあれこれ
ようこそ尾鷲市国際交流協会へ
珈琲日和
シャッター切るのが楽しくて!!
coupe-feti
- PHOTO-SW!T...
Bokuのtempo l...
東紀州コミュニティデザイ...
海山の材木屋さん
ずいぶん いいもの みつけたね
デザインのひきだし・制作日記
小石原さんの金継ぎ 繕い...
“しりトリオ”のしりとり...
尾鷲子育て情報局
Boku の monol...
映画『ひかりのおと』ブログ
最新のコメント
ありがとうございます。 ..
by scale-158 at 23:20
お大事にしてね?しんどい..
by freedom715 at 15:04
久し振りに拝見させて頂き..
by omura at 09:34
お疲れ様です。 確かに..
by omura at 18:18
muraさん、お越し頂き..
by scale-158 at 11:11
久しぶりの休日となったよ..
by omura at 17:46
omuraさん ありがと..
by scale-158 at 23:44
大地の揺れる感覚は何とも..
by omura at 11:57
とてもアクティブな方です..
by omura at 23:25
おむらさん。コメントあり..
by scale-158 at 12:23
ブログパーツ
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
<   2019年 05月 ( 21 )   > この月の画像一覧
本日、5月31日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方はくもり。
朝は少し涼しい感じがします。

お知らせです。
明後日、6月2日は臨時休業いたします。

よろしくお願いいたします。


今年も、12月に『おわせマルシェ』を開催することが決定いたしました。
つきましては、これからも持続的な運営を視野に入れた実行委員会を組織することとなりました。

只今、実行委員会のスタッフ(実行委員)を募集しております。

『おわせマルシェ』は、これまで2回実施し、来場者、経済効果と共に大きな成果を生みました。
このイベントを今後、持続的、そして大きく育てていきたい、と考えています。

そのためには、スタッフを必要としています。

当日までの準備までにもスタッフは必要ですし、当日もスタッフが必要です。
イベントは、運営側に回ってみるととても勉強になることがあります。
また、横のつながりができて、多くの仲間や友達ができます。
スタッフにしか味わえない楽しみや醍醐味があります。

このイベントを、スタッフとして参加してみませんか?
スタッフ側として、楽しんでみませんか?
一緒に楽しみを共有してくれる方を募集しております。

以下、『おわせマルシェ』実行委員会からの募集コメント、募集要項です。




【 実行委員募集!! 】

平素は当初青年部活動に対しまして、ご理解、ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。

昨年、開催いたしました第2回おわせマルシェは天候にも恵まれ、当初の目標としていた4000名を上回る5000 名の方に来場頂き盛況のうちに幕を閉じることができました。

しかしながら反省点も多く、実行委員の人手不足が露見する結果となり、出店者様および来場者様への細やかな配慮が出来なかったと感じています。

今年は第3回おわせマルシェを令和元年12月1日に開催することとなりました。

今年も「人と人とをつなげる」という理念を掲げて、より多くの人とおわせマルシェをさらに盛り上げたいと考えています。

まずひとつの試みとして、第3回おわせマルシェの実行委員会を尾鷲商工会議所青年部だけでなく、実行委員という形でメンバーを広く募集することとなりました。

参加条件や活動内容は以下の通りとなります。

第3回おわせマルシェをみんなで一緒に盛り上げていきましょう。

参加条件
・年齢性別不問
・月1回、1~2時間程度の会議に出席できる方
・おわせマルシェを一緒に盛り上げたい方

活動内容
・広告活動
・会場設営
・イベント企画・調整
・交通整理等

参加方法
・令和元年6月4日までに下記URLの登録フォームにて必要事項を入力下さい。
 
https://forms.gle/DjCzpSnewF5pUTba6

直近スケジュール
・令和元年6月5日(水)実行委員事前説明会(19:00~20:00予定)
 開催場所:尾鷲商工会議所3F ※参加される方は事前にご登録お願いします

・令和元年6月13日(木)第一回おわせマルシェ実行委員会開催(19:00~20:00予定)
 開催場所:尾鷲商工会議所3F

◇お問い合わせ先
尾鷲商工会議所
担当:中村、小川

〒519-3611
三重県尾鷲市朝日町14-45
TEL:0597-22-2611



c0092610_09123824.jpg



みなさんのご参加、お待ちしております。


では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・ハンバーグランチ


○本日のケーキ(11:00〜)

・栗と小豆のパウンドケーキ
・洋梨のタルト
・マンゴーのタルト




○今週のホットサンド(11:00〜)


・B.L.T.サンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ


・ステキカフェ(6月5日)



c0092610_07321707.jpg
紀北町にあるフォトスタジオ『ステキ工房』にて出張カフェを行います。

今回で3回目となります。
3回目となるステキカフェは、『ステキ工房』、『cafe scale』、『トンガ坂文庫』に加え、尾鷲市のセレクトショップ『favori』
がきてくれます。

今回は11時から20時までやっております。
仕事帰りに、『ステキ工房』にてコーヒーを飲みながら、本を選んだり、服を買ったりできます。
どうぞお越しください。

日時:2019年6月5日 11:00〜20:00
場所:『ステキ工房』(三重県紀北町三浦925-1)
出店:ステキ工房、cafe scale、トンガ坂文庫、favori




・tocamos!!ライブ(6月8日)

c0092610_07353205.jpg






○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-31 07:48 | Comments(0)
本日、5月28日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方はくもり。
少し湿度が高いような気がします。

先日の日曜日、毎月1回やっている『哲学勉強会』でした。

先月までは哲学の中でも『現象学』という学問について勉強していました。
『現象学』に関してとりあえず一段落したところで、今月から『構造主義』という分野について勉強することになりました。

『現象学』がその分野のエキスパートである豊田宙也くんに講師を務めていただきました。
『構造主義』は、エキスパートではありませんが、私が講師を務めさせていただきました。

今月と来月、2回にわたって『構造主義』と勉強をする、その第1回目を行いました。

テキストは17年前に出版された『寝ながら学べる構造主義』(@内田樹)。

私を含め8人参加の勉強会でしたが、私の中での目標の一つとして、『寝ながら学べる構造主義』を読んでいない人でも興味関心を持ってもらえるような話ができるかどうか、でした。

8人中1人が飛び入りの参加だったので、テキスト未読での参加でしたが、テキスト未読のままでもある程度『構造主義』とはどんな学問分野なのか、興味関心を持ってもらえるような入り口までの案内はできたのではないかと自負しております。

次回はまた6月に2回目を実施します。
いよいよ『寝ながら学べる構造主義』も、フーコー、バルト、レヴィ=ストロース、ラカンに突入です。

難解な学問のように思われますが、考え方自体は割と実生活の中でも応用できるものなので、『概念的』なことに終始せずに、より具体性をもった内容になるよう、進めていきたいと思います。


しかしながら、このような勉強会が、小規模ながらに実施できたことは、私にとってはとても感慨深いものがあります。

17年前、今の仕事を始めた年に、『寝ながら学べる構造主義』が出版されております。
カフェの仕事の傍ら、内田先生の著書を読み漁る日々でした。

それがこうして、同じ目標を持つ者が集まり、勉強会を開くことができたので、とても嬉しく思います。


では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・ホタテとキャベツのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンクつき)


○本日のケーキ(11:00〜)

・シフォンケーキ
・洋梨のタルト




○今週のホットサンド(11:00〜)


・ドライカレーのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ


・ステキカフェ(6月5日)



c0092610_07321707.jpg
紀北町にあるフォトスタジオ『ステキ工房』にて出張カフェを行います。

今回で3回目となります。
3回目となるステキカフェは、『ステキ工房』、『cafe scale』、『トンガ坂文庫』に加え、尾鷲市のセレクトショップ『favori』
がきてくれます。

今回は11時から20時までやっております。
仕事帰りに、『ステキ工房』にてコーヒーを飲みながら、本を選んだり、服を買ったりできます。
どうぞお越しください。

日時:2019年6月5日 11:00〜20:00
場所:『ステキ工房』(三重県紀北町三浦925-1)
出店:ステキ工房、cafe scale、トンガ坂文庫、favori




・tocamos!!ライブ(6月8日)

c0092610_07353205.jpg






○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-28 09:11 | Comments(0)
本日、5月27日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方はくもり。
過ごしやすいい気温です。

先日、アンティーク屋さんで見つけた『レタースケール』を連れて帰ってきました。

c0092610_09471988.jpg
『レタースケール』はその名の通り、手紙の重さを計量するはかりです。
イギリス製のアンティークで、グラム単位で重さが測れる精密さを持っています。

機械的なフォルムや構造も好きですし、何よりお店の名前が『スケール』なので、お店の名前と同じ道具をディスプレイしてみたい、と以前から思っていたので、ディスプレイに手頃なサイズのものが見つかって嬉しいです。


では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・チキンソテー


○本日のケーキ(11:00〜)

・シフォンケーキ
・レアチーズケーキ
・バナナのタルト
・マロンのガトーショコラ




○今週のホットサンド(11:00〜)


・ドライカレーのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ


・ステキカフェ(6月5日)



c0092610_07321707.jpg
紀北町にあるフォトスタジオ『ステキ工房』にて出張カフェを行います。

今回で3回目となります。
3回目となるステキカフェは、『ステキ工房』、『cafe scale』、『トンガ坂文庫』に加え、尾鷲市のセレクトショップ『favori』
がきてくれます。

今回は11時から20時までやっております。
仕事帰りに、『ステキ工房』にてコーヒーを飲みながら、本を選んだり、服を買ったりできます。
どうぞお越しください。

日時:2019年6月5日 11:00〜20:00
場所:『ステキ工房』(三重県紀北町三浦925-1)
出店:ステキ工房、cafe scale、トンガ坂文庫、favori




・tocamos!!ライブ(6月8日)

c0092610_07353205.jpg






○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-27 09:50 | Comments(0)
本日、5月26日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方は晴れ。

気持ちの良い天気です。



では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・エビのトマトクリームソースのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き)


○本日のケーキ(11:00〜)

・レアチーズケーキ
・バナナのタルト
・マロンのガトーショコラ




○今週のホットサンド(11:00〜)


・ドライカレーのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ


・ステキカフェ(6月5日)



c0092610_07321707.jpg
紀北町にあるフォトスタジオ『ステキ工房』にて出張カフェを行います。

今回で3回目となります。
3回目となるステキカフェは、『ステキ工房』、『cafe scale』、『トンガ坂文庫』に加え、尾鷲市のセレクトショップ『favori』
がきてくれます。

今回は11時から20時までやっております。
仕事帰りに、『ステキ工房』にてコーヒーを飲みながら、本を選んだり、服を買ったりできます。
どうぞお越しください。

日時:2019年6月5日 11:00〜20:00
場所:『ステキ工房』(三重県紀北町三浦925-1)
出店:ステキ工房、cafe scale、トンガ坂文庫、favori




・tocamos!!ライブ(6月8日)

c0092610_07353205.jpg






○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-26 09:17 | Comments(0)
本日、5月25日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方は晴れ。

気持ちの良い天気です。


さて、いくつかイベントのお知らせです。

まずは6月5日。
紀北町の『ステキ工房』にて出張カフェをやります。3回目となる『ステキカフェ』は、前回に引き続き、『トンガ坂書房』も参加。そして、今回、尾鷲のセレクトショップ『favori』も出店いたします。

カフェも夜の20時までと、なっており、仕事終わりでも服や本を買いに来れるようにしました。

ぜひ、お越しください。



c0092610_07321707.jpg


そして6月8日は、『tocamoss!!』のライブが九鬼町の『網干場』(あばば)にて行われます。

c0092610_07353205.jpg

どうぞよろしくお願いします。



では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・チキンとバジルのパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き)


○本日のケーキ(11:00〜)

・レアチーズケーキ
・バナナのタルト
・マロンのガトーショコラ




○今週のホットサンド(11:00〜)


・ドライカレーのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ

c0092610_07321707.jpg

c0092610_07353205.jpg






○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-25 07:38 | Comments(0)
本日、5月24日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方は晴れ。

気持ちの良い天気です。


昨日の地元新聞『南海日日』のコラム欄に『尾鷲コツまみバル』についてのことが書かれていました。
コラムの文中に『材料費、人件費を考えるとほとんどの店舗が赤字』と書かれていました。

この一文は、どれくらいの店舗を取材した上で『ほとんどの店舗が赤字』と書いたのかは不明ですが、少なくともカフェスケールはこの『ほとんど』の中には含まれません。
(ちゃんと黒字を出しています)

そして、その一文の後の『ある店主が漏らした「せめてあと100円値上げしてもらえれば」は、おそらく多くの参加店舗の本音だろう』も、「だろう」と予測形で書いているからには、エビデンスの取れたものではありません。

『ほとんどの店舗が赤字』なのかどうかは、アンケート調査をしてみないといけないと思います。
そして、実は運営会議では100円の値上げを提言しています。

コラムの最後『バルも値段設定を含めた過渡期に差し掛かったのかもしれない』と締めていますが、毎回このことは運営会議や反省会に出席していて痛感するところでもあります。

私は毎回言っているのですが、何より運営会議や反省会へのバル参加店舗の代表の出席率が低すぎます。
赤字だからなんとかしたい、値上げしたい、そのほか、何かアイデアはないだろうか。。。
本当は皆が同じテーブルについて話し合わなければならないことについて、ほとんど話し合われていません。

それを差し置いて店主らが漏らす『赤字』に関しては、どこか釈然としないものを感じますし、コラムの記者がどこまでバルのことを心配しているのかはわかりませんが、一度、バルについての会議や反省会の様子も見てもらいたい、と思うのが私の本音です。


何より、何よりまずは、バル参加店舗の店主がそれぞれに、『設ける為には』の知恵を凝らし、会議や反省会に出席することです。
まずは同じテーブルについて、問題の共有をするべきだと私は思います。




では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・豚の生姜焼き


○本日のケーキ(11:00〜)

・レアチーズケーキ
・バナナのタルト
・マロンのガトーショコラ




○今週のホットサンド(11:00〜)


・ドライカレーのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ



○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-24 08:37 | Comments(0)
本日、5月21日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方は雨。

昨夜は激しい雨が降りましたが、今朝はやんでいます。
久しぶりにお店の前の川の水が流れています。

昨日、テレビで尾鷲が特集されていたそうです。

雨が多い町として有名な尾鷲ですが、降雨日数自体は多くないと言われています。
それでも年間降水量が国内でも有数なのは、短時間に降る雨の量が多いからです。
昨夜も屋根を叩きつけるような音の雨が降りました。

それでも目立った浸水被害がほとんど起きないのは、長年の雨により『そういう地形』になっているからなのでしょう。


さて、今日は月一回の楽しみ、ブックトークの日です。
そして翌週は『哲学勉強会』。
次回からの『哲学勉強会』のテーマは『構造主義』です。
内田樹先生の『寝ながら学べる構造主義』をテキストに、私が講師を務めさせていただきます。
(参加者が皆高学歴な方々ばかりなので緊張してしまいます)





では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・エビドリア


○本日のケーキ(11:00〜)

・紅茶のシフォンケーキ
・チーズとショコラのアラカルト
・クレームブリュレ




○今週のホットサンド(11:00〜)


・コンビーフのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ



○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-21 09:12 | Comments(0)
本日、5月20日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方はくもり。
今にも雨が降ってきそうな天気です。


先日の土曜日、『尾鷲旬のコツまみバル』が行われました。

カフェスケールは午後6時からのバルメニュー提供を開始し、11時までの5時間で約120食分のバルメニューの提供をさせていただきました。

きてくださった皆様、ありがとうございました。


もう7回も実施しているこのイベント。
回を追うごとに参加店舗が減少しているのが個人的には気がかりなところです。
開店するお店よりも閉店するお店の方が多いので、それは仕方のないことですが、毎回、運営会議ではそういった点も含めていろんなことが議題に上がりますが、これといった改善も見られることもなく現在に至ります。

このイベントにおいて何よりの問題点は運営会議や反省会の出席率が参加店舗の1割にも満たない点です。

それぞれのお店が運営会議で何が問題になっているのか、どうすれば負担が軽減され、工夫が活かされるかという情報が全く共有されていたいことが何より歯がゆいところです。

集まるはずの力も集まらず、まとまるはずのアイデアもまとまりません。

いつもいつもこの点にイライラしています。

今回のバルにおいて個人的に嬉しかったことは、『土井見世マルシェ』というマルシェがスタートしたことです。
大型連休の最後に同じく土井見世を使った『一箱古本市』を開催し、その流れからの『土井見世マルシェ』。
主催者は大変だったでしょうが、今後、土井見世という場所を使ったマルシェの開催に道筋が見えたような気がしています。


今後の土井見世を使ってのイベントに注目です。


では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・イワシとキャベツのパスタ


○本日のケーキ(11:00〜)

・紅茶のシフォンケーキ
・チーズとショコラのアラカルト




○今週のホットサンド(11:00〜)


・コンビーフのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ



○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-20 09:03 | Comments(0)
本日、5月19日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方はくもり。
今にも雨が降ってきそうな天気です。


では、本日のメニューです


○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・オムライス


○本日のケーキ(11:00〜)

・紅茶のシフォンケーキ
・マスカットのタルト
・チーズとショコラのアラカルト




○今週のホットサンド(11:00〜)


・コンビーフのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ



○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-19 10:08 | Comments(0)
本日、5月18日のメニュー
○朝のごあいさつ

おはようございます。
今朝の尾鷲地方は雨。

さて、いよいよ今日は『尾鷲旬のコツまみバル』です。
尾鷲のいろんな飲食店にて、バルチケットで食べられるバルメニューが提供されます。

バー、居酒屋、割烹料理屋、カフェ、屋台、キッチンカーを含め、42店舗の参加があります。
どうぞご利用ください。

ちなみにカフェスケールは18時からのバルメニュー提供開始となりますので、ご了承ください。

あいにくの空模様ですが、どうぞ宜しくお願いします。


では、本日のメニューです。



○本日のメニュー



○本日のランチ(11:30〜14:00)   ※電話での予約をお勧めしています

・イカと大葉のパスタ(バゲット、サラダ、ドリンク付き)


○本日のケーキ(11:00〜)

・シフォンケーキ
・イチゴのタルト
・バナナのタルト




○今週のホットサンド(11:00〜)


・コンビーフのホットサンド


○今月のおすすめコーヒー


・ルワンダ
   ¥450


○今月のおすすめの紅茶

・ホワイトサングリア ¥450


○季節のおすすめメニュー

・ストロベリージュース ¥350
・ストロベリーミルク ¥400
・コーヒーゼリー ¥400
・コーヒーフロート ¥450



【カフェスケールからのお知らせ】


○cafe Scale(とその周辺)の、近日開催のイベントのお知らせ



5月18日(土)

『第7回 尾鷲旬のコツまみバル』



c0092610_12115422.jpg
5月18日、『尾鷲旬のコツまみバル』が開催されます。
今回もカフェスケール、参加しております。

現在『バルチケット』の前売り券を販売しております(前売り3000円、当日3500円)
カフェスケールでも取り扱っておりますが、売り切れ必至なので、ぜひ、お早めにお買い求めください。







○cafe Scale、定期活動




・cafe Scaleのウクレレクラブ 『Pu-ca』(プーカ)


c0092610_14212057.png



カフェスケールでは、趣味で弾くウクレレクラブ『Pu-ca』の活動を行っております。
活動、と言っても毎週1回、金曜日の夜にカフェにウクレレを持ち寄って練習をするだけのクラブです。
お茶を飲みながら、ゆっくりとウクレレの練習をしています。参加費などは無料です。お気軽にご参加ください。

2ヶ月に1回、プロの講師の方をお招きしてグループレッスンも行っております。
こちらはワンドリンク付きの有料レッスンとなっております。

たのしいグループレッスンです。見学だけでもけっこうですので興味ある方はぜひ来店ください。


c0092610_14284289.jpg



↑グループレッスンの様子



 〜ウクレレ自主練習〜
  日時:毎週金曜日 19:00〜
  会場:cafe scale
  料金:参加費は無料。但しドリンクを注文する場合はドリンク代がかかります。
  内容:各自ウクレレを持ち込んでの自主練習。
  備考:貸し出し用のウクレレあります









.

by scale-158 | 2019-05-18 08:17 | Comments(0)